Voici comment manger des oignons tous les jours affecte nos reins

2024-02-27 17:16:32
Si nous faisons un petit exercice de collecte de tous ces plats de la cuisine espagnole qui contiennent de l’oignon, il est possible que leur nombre soit très élevé. Au-delà de l’éternelle question de l’omelette aux pommes de terre avec ou sans, cet aliment est présent dans les sautés qui sont à la base de nombreux ragoûts et plats de riz, dans les salades, les sauces… On peut donc en conclure qu’il est probable que Pour par semaine, vous mangez de l’oignon presque tous les jours, il est donc intéressant de considérer dans quelle mesure cela peut affecter notre santé. L’oignon est une plante herbacée bisannuelle qui possède différentes variétés et possède une série de propriétés qui transforment nos plats en quelque chose de plus que de délicieux déjeuners et dîners. Nouvelles liées norme No Cinq questions sur le jeûne et comment il peut améliorer notre santé Lidia Daimiel Ruiz et al. De plus en plus de gens le pratiquent, mais est-ce vraiment sain ? Les principaux bienfaits de l’oignon sont ses effets anti-inflammatoires, antioxydants, immunomodulateurs et diurétiques. C’est-à-dire : ils ont un impact direct sur notre système urinaire, qui comprend les reins et les uretères (système urinaire supérieur), ainsi que la vessie et l’urètre (système urinaire inférieur). Nos reins et la quercétine Une partie de cet effet bénéfique sur nos reins est due à la quercétine, l’un des principaux composants de l’oignon. Selon une étude pharmacologique réalisée en 2022 par « Frontiers in Pharmacology », la deuxième source de médicaments la plus citée dans la publication médicale, cet élément, la quercétine, a un effet direct sur la nécrotoxicité. “En raison de leur structure biologique particulière et de leur fonction physiologique, les reins sont des organes importants pour le métabolisme des médicaments et sont sensibles aux toxines, notamment aux antinéoplasiques, aux antibiotiques et à de nombreux types d’agents”, commence-t-il. Un bon aliment pour notre santé Avantages de manger des oignons Effets anti-inflammatoires C’est un antioxydant naturel Ses propriétés diurétiques améliorent notre système urinaire La quercétine qu’il contient réduit la toxicité rénale Améliore notre système immunitaire Réduit le stress oxydatif « De nombreuses études expérimentales et l’exploration des mécanismes de transduction “Des signaux et des voies à multiples facettes suggèrent que la quercétine a un grand potentiel pour réduire la toxicité rénale”, conclut-il, dans l’étude susmentionnée reprise par la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis et qui indique que la consommation d’oignons affectera directement de manière significative nos reins, en réduisant les failles toxiques qu’ils peuvent contenir. Avantages pour le système immunitaire Dans une autre étude incluse dans l’institution nord-américaine susmentionnée, l’accent est également mis sur les effets que l’oignon a non pas sur le système urinaire et les reins mais sur notre système immunitaire en général. «Se demostró el efecto de la cebolla y sus componentes sobre el estrés oxidativo, el sistema inflamatorio y el sistema inmunológico, lo que indica su valor terapéutico en el tratamiento de diversas enfermedades asociadas con el estrés oxidativo , la inflamación y la desregulación inmunológica», compte. Il faut tenir compte du fait que, concernant ses effets antioxydants, différentes études ont indiqué que les couches les plus externes de l’oignon ont la plus grande activité : « Les couches les plus externes du bulbe ont montré l’activité antioxydante la plus élevée avec une nette tendance décroissante observée vers la couche la plus interne. couches dans tous les types d’échantillons d’oignons. Nous sommes donc confrontés à un aliment délicieux qui s’intègre dans d’innombrables plats de la gastronomie espagnole et dont les bienfaits à moyen et long terme peuvent être l’un de nos meilleurs alliés en matière de cuisine et de santé.


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