Voici comment Rajma Chawal peut aider à perdre du poids

Rajma Chawal est un plat traditionnel de l’Inde du Nord à base de haricots rouges et de riz, cuit dans une cocotte-minute. Il est populairement connu sous le nom de rajma masala ou simplement rajma dans le nord de l’Inde et au Pakistan. Rajma Chawal existe depuis des siècles et a gagné en popularité dans le monde entier en raison de son goût et de ses bienfaits pour la santé. La plupart des gens supposent que ce plat est lourd sur le ventre et le considèrent comme malsain car il peut augmenter le poids. Donc, aujourd’hui, nous allons dissiper ce malentendu que les gens ont à propos de ce plat populaire et vous dire comment il peut être utile pour perdre du poids. Lisez la suite pour en savoir plus sur sa nutrition. (Images avec l’aimable autorisation d’iStock)

Rajma contient de grandes quantités de protéines, de calcium, de phosphore, de fer et de vitamine B1, ce qui en fait une excellente source de nutrition pour tout le monde, y compris les athlètes qui ont besoin de plus de protéines dans leur alimentation. Nous avons parlé à la célèbre nutritionniste Shweta Shah, que de nombreuses stars comme Katrina Kaif consultent. Selon Shweta, « Rajma Chawal fait partie de la cuisine indienne depuis des siècles. Dans les temps modernes, il y a eu une appréciation croissante pour les repas riches en protéines. En ce qui concerne Rajma et Rice, chacun d’eux a des acides aminés différents, qui, lorsqu’ils se réunissent, forment un ensemble complet d’acides aminés. Cela devient une option protéinée complète et savoureuse à dévorer pour les végétariens. En outre, ce repas riche en protéines contient à la fois des fibres solubles et insolubles pour prévenir les gaz, les ballonnements et favoriser le passage en douceur de l’intestin, tout en maintenant la glycémie. “Rajma est riche en tant de nutriments, en particulier le molybdène, le fer, le cuivre, le folate, qui bat toutes vos capsules de vitamines”, et c’est pourquoi il doit être consommé pour perdre du poids. Vous trouverez ci-dessous une analyse détaillée des raisons pour lesquelles ce plat est considéré comme plus sain.

Rajma Chawal est connu pour être une riche source de fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié pendant de plus longues périodes et peut réduire la quantité globale de calories que vous consommez tout au long de la journée. Un régime riche en fibres a été associé à une perte de poids dans de nombreuses études.

L’indice glycémique (IG) mesure la rapidité avec laquelle les aliments augmentent le taux de sucre dans le sang. Les aliments à IG élevé peuvent provoquer des pics de sucre dans le sang, ce qui peut entraîner la faim et des fringales. Rajma Chawal a un IG bas, ce qui signifie qu’il ne provoquera pas d’augmentation rapide du taux de sucre dans le sang et peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.

Les haricots rouges sont une excellente source de protéines, qui est un nutriment important pour la perte de poids. Les protéines aident à construire et à réparer les tissus musculaires, et elles aident également à vous sentir rassasié plus longtemps. Il a été démontré qu’une alimentation riche en protéines aide à perdre du poids.

Rajma Chawal regorge de vitamines et de minéraux essentiels comme le fer, le magnésium et le folate. Ces nutriments sont importants pour le maintien d’une bonne santé et peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques. Lorsque vous consommez un régime alimentaire riche en nutriments, vous êtes plus susceptible de vous sentir rassasié et satisfait, ce qui peut vous aider à éviter de trop manger.

Bien que Rajma Chawal puisse être un complément sain à votre régime amaigrissant, il est important de garder à l’esprit la taille des portions. Consommer trop de n’importe quel aliment peut entraîner une prise de poids, il est donc important de manger Rajma Chawal avec modération. Vous pouvez également le rendre plus sain en utilisant du riz brun au lieu du riz blanc et en utilisant moins d’huile lors de la cuisson.