Certains de vos produits de crème glacée préférés pourraient ne plus être au congélateur cet été après qu’un fournisseur important de marques telles que Hershey’s et Friendly’s ait émis un avis de rappel concernant une potentielle contamination par la listeria.
Totally Cool, basé dans le Maryland, a rappelé des produits de 13 marques distribuées dans tout le pays dans des points de vente au détail et par livraison directe après échantillonnage par le Administration des aliments et des médicaments a découvert la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable des infections à listeria, a indiqué lundi l’agence.
Les marques impliquées étaient Abilyn’s Frozen Bakery, Amafruits, Chipwich, Cumberland Farms, Dolcezza Gelato, Friendly’s, Hershey’s Ice Cream, Jeni’s, LaSalle, Marco, Taharka Brothers, the Frozen Farmer et Yelloh. Plus de 65 produits ont été rappelés, dont des gâteaux glacés et des sandwichs, ainsi que des sorbets, selon un rapport. liste publiée par la FDA qui inclut les dates d’expiration.
Aucune maladie n’a été signalée jusqu’à présent, a indiqué la FDA, ajoutant que la société avait interrompu la production et la distribution des produits rappelés. L’agence a exhorté les consommateurs à retourner les produits concernés pour obtenir un remboursement.
Les gens peuvent contracter une infection à listeria en mangeant des aliments contaminés par le Listeria monocytogenes bactérie. Les personnes enceintes ou immunodéprimées, ainsi que les nouveau-nés et les adultes de plus de 65 ans, courent le plus grand risque de tomber gravement malades à cause d’une infection à listeria, a rapporté le Washington Post lors d’une précédente épidémie de listeria.
Une infection bénigne peut entraîner de la fièvre et des vomissements, mais elle peut aussi être mortelle. On estime que 1 600 personnes contractent la listeria chaque année aux États-Unis et qu’environ 260 en meurent, selon le rapport. Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes » dit-il, ce qui en fait la troisième cause de décès par maladies d’origine alimentaire.
Le CDC affirme que la listeria est un germe rustique qui peut être difficile à éliminer entièrement des installations alimentaires. Il peut se propager aux aliments touchant tout équipement contaminé, ou des aliments contaminés aux surfaces. Les aliments les plus sensibles à la contamination par la listeria comprennent les fromages à pâte molle, les charcuteries et les salades, le poisson fumé à froid, les germes et les melons.
2024-06-26 12:38:42
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