2025-03-03 17:54:00
Le jeûne a une longue histoire qui remonte à l’Égypte ancienne. Ses utilisateurs pratiquent le jeûne pour des raisons religieuses et de santé. Le neurologue Mimoun Azizi explique quels sont les avantages à jeun.
Le jeûne a de nombreux effets positifs sur le corps. Pratiqué correctement et sous surveillance médicale, il peut entre autres choses
- Améliorer les performances cognitives
- réduire la pression artérielle et la glycémie
- Renforcer la fonction ou la santé cardiaque
- Réduire les maladies cardiovasculaires
- Valeurs lipidiques inférieures dans le cours
- Autoriser la réduction du poids par la perte de graisse
- ont un effet neuroprotecteur dans le sens d’améliorer la neurogenèse
- Réduire les paramètres d’inflammation et prévenir l’inflammation
- Renforcer le système immunitaire
- Détoxifier le corps – favoriser en particulier la détoxification du foie
- Promouvoir la guérison des plaies et
- Favoriser l’augmentation de la masse musculaire en augmentant les hormones de croissance.
À propos de Mimoun Azizi
Le spécialiste en neurologie Dr. Med. Mimoun Azizi, MA, est médecin en chef de la gériatrie / neurogéatrie à l’hôpital général Celle depuis 2021. Il est également un spécialiste en psychiatrie et en psychothérapie et, entre autres, a des qualifications supplémentaires en médecine d’urgence, en gériatrie et en médecine palliative. L’auteur de divers livres et articles spécialisés a également une maîtrise en sciences politiques et en sociologie ainsi qu’une maîtrise en philosophie.
Que se passe-t-il dans le corps lorsque le jeûne
Des études et des expériences sur les souris ont montré que le jeûne périodique a prolongé la durée de vie de ces souris de trois mois. De plus, le niveau d’insuline était de 90% inférieur à celui du groupe témoin. Le risque de chute du cancer a également diminué. Il y a également eu une amélioration des performances cognitives.
Les soins alimentaires dans le sens du jeûne obligent le corps à trouver des sources d’énergie alternatives. Par conséquent, le corps commence par la gluconéogenèse pendant le jeûne, la production indépendante de sucre. Le foie convertit le lactate, les acides aminés et les graisses en énergie de glucose et cétones. De cette façon, notre corps préserve l’énergie pendant le jeûne et abaisse la fréquence cardiaque et la pression artérielle.
Le cerveau est ensuite capable d’utiliser des cétones telles que le β-hydroxybutyrat (βHB) et l’acétoacétate (ACAC) pendant le jeûne ou pour une faim plus longue. Les cétones favorisent les performances mentales – cela peut améliorer les connexions neuronales. Les personnes qui s’attachent signalent souvent que la concentration souffre au début, mais elle est considérablement améliorée au cours du cours et même perçue plus qu’avant le Carême. Le jeûne ne consiste pas à perdre du poids. Le jeûne signifie plutôt que le corps utilise la graisse pour utiliser l’énergie au lieu du glucose. La réduction du poids est un effet secondaire positif.
Différentes formes de jeûne
1. 5: 2-DIET
Le régime 5: 2 limite l’apport calorique à 500 calories chacun pendant deux jours. Avec cette réduction des calories, la cétose est stimulée. Avec le jeûne de fenêtres, vous ne mangez que vos repas dans une certaine fenêtre de temps. Cela peut être de huit heures ou six à douze heures. Cette procédure permet au corps d’épuiser ses fournitures de glycogène et de commencer avec la production de cétone.
La soi-disant méthode “Ha Hachi Bu” a été pratiquée il y a des siècles. La personne à jeun fixe la nourriture lorsqu’elle en a marre environ 80%. Le jeûne périodique est basé sur un apport en calories limité sur certains jours par mois. De plus, le jeûne d’intervalle devrait être mentionné. L’intermitte est à jeun en une journée et mangé un jour.
Le jeûne à sec est le jeûne absolument absolu. Ici, la nourriture et les boissons sont complètement distribuées. Chez les musulmans, le jeûne à sec est appelé Ramadan. Il s’avère que le séchage du contraire sec à d’autres affirmations – entraîne un nettoyage des cellules (autophagie) et entraîne la baisse de la glycémie et de la pression. Cette forme de jeûne est réservée aux personnes en bonne santé. Les personnes malades ou les personnes atteintes d’autres maladies, telles que les maladies rénales ou hépatiques, ne devraient pas pratiquer le jeûne à sec. Dans tous les cas, le jeûne doit toujours être discuté à l’avance avec le traitement du médecin.
Effets du jeûne sec sur la fonction rénale
Lors du jeûne à sec, la consommation d’alcool est également dispensée. Cela conduit à une activation liée à une carence en volume du système de rénine de l’angiotensine-balostérone (RAAS), qui est associée à la concentration d’urine et à une augmentation du débit de potassium. L’acceptation du volume et l’excitation plus faible associée des récepteurs d’expansion entraînent une activité sympathique accrue, ce qui entraîne une augmentation de la sécrétion réminale.
La rénine divise l’angiotensine I (AT I) de l’angiotensinogène, qui peut être convertie en angiotensine II (AT II) en utilisant une enzyme de conversion de l’angiotensine-I. L’angiotensine II stimule l’absorption du sodium, la sensation de soif, de l’appétit de sel et de la sécrétion d’ADH, la production sympathétique et aldostérone. Cela entraîne une augmentation du volume extracellulaire avec une absorption d’eau et de sodium, tandis que le potassium est de plus en plus excrété par les reins.
Une diminution du potassium dans le sang et une augmentation de l’urine pourraient également être détectées dans les études pendant le jeûne du Ramadan. Cependant, il n’y a pas d’hypocalémie, il s’agit d’une réaction physiologique normale. Les investigations montrent également qu’il n’y a pas d’hypohydratation dans le jeûne sèche (une diminution continue de l’eau corporelle).
De toute évidence, les sujets à jeun ont pu compenser le congé de maternité temporaire, c’est pourquoi l’état de défaut se produit à peine pertinent. L’une des causes pourrait être que le soir ou la nuit avant le lever du soleil, l’exigence quotidienne est couverte. Des études ont montré que le jeûne à sec n’a aucun impact négatif sur la fonction rénale *.
Le jeûne sec intermittent n’est donc pas nocif en termes de fonction rénale. En ce qui concerne le jeûne à sec, la masse grasse corporelle est diminuée. De plus, les études montrent une baisse des valeurs de glucose. Le plus probablement une sensibilité accrue à l’insuline en est responsable.
Qui ne convient pas au jeûne?
Les personnes atteintes de maladies graves, comme le cœur et le cancer, devraient se passer de jeûne. Cela s’applique également aux femmes enceintes et allaitées, aux personnes de vieillesse ainsi qu’aux personnes atteintes de maladies mentales et de troubles de l’alimentation. Les personnes atteintes de maladies métaboliques, de maladies chroniques, d’hypertension artérielle ou de non-pondération doivent recevoir des conseils médicaux avant le jeûne. En principe, une clarification médicale est recommandée avant le début du jeûne, surtout lorsqu’il est sec.
*VGL. Cheah et al. 1990: 336; Hejaili et al. 2014: 4; My et Hassan 2015: 12
Rituels à jeun dans le monde
Pendant longtemps, beaucoup de gens ont eu du mal au jeûne parce que certains mythes circulent. Le jeûne a souvent été rejeté comme malsain. Si les liquides doivent être évités, le jeûne était considéré comme un danger pour la santé.
L’histoire du jeûne a quelques milliers d’années. Dans le monde d’aujourd’hui – en particulier dans le monde occidental – le jeûne imposé ne joue plus un rôle en raison du manque de nourriture ou de pénurie. Grâce à leurs propres revenus ou au soutien de l’État providence, les gens ont de nombreuses opportunités pour obtenir de la nourriture.
Dans de nombreux autres pays, cependant, il y a encore une pauvreté extrême. Ici, les gens ne peuvent parfois se permettre qu’un repas par jour, mais parfois pas. Le jeûne est omniprésent, bien que pour des raisons économiques. Il peut s’agir de jeûne ou de jeûne d’intervalle comme pendant le mois de jeûne islamique du Ramadan, le séchage So-Sall.
Le jeûne était déjà connu dans l’Égypte ancienne. Le jeûne avait une expérience spirituelle dans les ancêtres. En plus de nettoyer le corps et l’âme, il y avait aussi des bras pendant le Carême (l’aumône). Dans les hôpitaux arabes du 8ème siècle, comme B. À Bagdad et au Caire, le jeûne faisait souvent partie des thérapies psychosomatiques.
Le jeûne était également médicalement utilisé en Andalousie au moment des landes. Il est également pratiqué dans de nombreuses cultures et à travers la religion aujourd’hui. Le jeûne lui-même est également un processus physiologique qui a permis aux humains de survivre même dans les temps difficiles. En phases de la pénurie de nourriture, une rupture inévitable de l’apport alimentaire était sans alternative de toute façon. L’homme a donc pu s’habituer au jeûne au cours des générations.
Entre la religion et la médecine
Déjà à la fin du 19e siècle, le jeûne des églises a diminué dans le monde occidental. Alors que d’autres religions, comme l’islam, continuent de voir le jeûne comme un devoir. Si l’homme est en bonne santé, ne travaille pas dur, n’est pas en long voyage ou pas enceinte, alors il est obligé de jeûner pendant 30 jours par an à l’âge de 14 ans (Ramadan). Cette obligation existe depuis 1400 ans et est la majorité mise en œuvre dans les pays concernés.
Dans le même temps, il y a eu un mouvement de médecins au début du 20e siècle, qui a établi le jeûne en tant que processus de guérison médicale. Ces pionniers comprenaient Henri Tanner, qui a effectué un jeûne de 42 jours sous surveillance médicale au Medical College des États-Unis à New York. À cette époque, il était déjà en mesure de montrer que le jeûne strict n’a aucun inconvénient pour la santé.
Edward Hooker Dewey, médecin pratique de Meadville, en Pennsylvanie, entre 1878 et 1905, avait reconnu l’effet thérapeutique du jeûne et prescrit de nombreux remèdes à jeun. Dans “The True Science of Living”, Dewey a différencié la faim et le jeûne. Il était d’avis que les malades ne devraient pas recevoir trop de nourriture car le processus digestif retirerait l’énergie au processus de guérison. À cette époque, l’approche de Dewey a été rejetée par la médecine conventionnelle comme non scientifique. Néanmoins, il a pu faire de nombreux collègues comme Dr. Influence de manière durable des Seedrs et doit être considérée comme un pionnier de la philosophie “apte à la vie”.
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