La ville de Taoyuan compte plus de 900 000 habitants Hakka, se classant au premier rang parmi tous les comtés et villes du pays et représentant 40 % de la population de la ville. Comment les Hakka célèbrent-ils le Nouvel An ? Pour le peuple Hakka, la Fête du Printemps commence généralement par le « congé annuel » (c’est-à-dire le début des vacances de la Fête du Printemps) le 25 décembre du calendrier lunaire, et se termine par le « congé annuel » (c’est-à-dire la fin de la Fête du Printemps). jour férié) le cinquième jour du premier mois lunaire, et se termine le 15ème jour du premier mois lunaire. » (c’est-à-dire la Fête des Lanternes), il n’est considéré comme un « Nouvel An » complet que le 20ème jour du premier mois lunaire. mois, « Jour de Tian Chuan ».
La coutume traditionnelle du Nouvel An du peuple Hakka est que le 23 ou le 24 décembre du calendrier lunaire, chaque foyer préparera des boulettes de riz gluant sucré et affichera des mots de bon augure des deux côtés du Dieu de la cuisine (le dieu enchâssé dans la cuisine, responsable de le malheur et la richesse de la famille), en espérant que le Dieu de la Cuisine mangera les raviolis sucrés. Doux, retourner au ciel pour dire de bonnes choses à l’Empereur de Jade, c’est “envoyer le Dieu de la Cuisine”.
Pendant la fête annuelle du 25 décembre du calendrier lunaire, les Hakka prépareront des boulettes de riz sucrées, des boulettes de riz cuites à la vapeur et d’autres délices.
Le 25 décembre du calendrier lunaire, le « Jour de l’An » commence, les familles commencent à se préparer pour le Nouvel An, en effectuant des activités telles que le nettoyage général, l’achat de produits du Nouvel An, en collant cinq papiers de bénédiction, etc., et en préparant des délices tels que comme les galettes de riz sucrées, les galettes de riz cuites à la vapeur et les galettes de navet (gâteaux de radis). Le « réveillon du Nouvel An » (qui signifie réveillon du Nouvel An), les Hakka prépareront des sacrifices et des offrandes pour « adorer Tiangong », et le dîner du réveillon du Nouvel An et l’argent du Nouvel An sont également les points forts.
Le Bureau des affaires Hakka du gouvernement de la ville de Taoyuan a souligné que le premier jour du Nouvel An lunaire, les gens se rendent dans les temples pour brûler de l’encens et rendent visite à leurs parents et amis pour leur souhaiter le Nouvel An. Le deuxième jour du Nouvel An lunaire, les femmes mariées “transfèrent au domicile de leur sœur” (c’est-à-dire retourner au domicile de leurs parents). Ce jour-là, le couple se réunira Préparez des souvenirs de bon augure pour exprimer votre gratitude à vos parents pour leurs années d’éducation. Les Hakka appellent leurs filles « Meizai » et les femmes Hakka « Hakka Mei ». C’est pourquoi, le deuxième jour du Nouvel An lunaire, lorsque le couple retourne à la maison de leurs parents pour saluer le Nouvel An, on l’appelle « La maison de Zhuan Mei. “.
Le soir du Nouvel An, les Hakka prépareront des sacrifices et des offrandes pour adorer Dieu.
De plus, les délices préparés par les Hakka pendant le Nouvel An chinois ont une signification profonde : par exemple, manger des gâteaux de riz sucrés symbolise la réunion et la perfection, les gâteaux de riz aux cheveux symbolisent la chance et la richesse, et les gâteaux de riz au chou symbolisent l’avancement. Le soir des retrouvailles, ils prépareront certainement ” “L’assiette de poulet haché” (poulet blanc haché) et les “légumes permanents” (feuilles de moutarde) sont utilisés comme plats du Nouvel An. Les manger symbolise la fondation d’une famille, la longévité et la santé, ce qui est assez intéressant. .
Le 20ème jour du premier mois du calendrier lunaire, “Tianchuan Day”, est une fête organisée par Nuwa pour réparer le ciel. Traditionnellement, ce jour-là, les hommes ne labourent pas les champs et les femmes ne tissent pas. Elles le passent dans leurs loisirs. et des divertissements pour exprimer leur gratitude à Nuwa pour avoir réparé le ciel avec des pierres de cinq couleurs. Il existe un proverbe Hakka qui dit : « S’il n’y a rien à faire, le ciel le traversera. » Cela signifie que la nouvelle année n’est pas terminée tant que le ciel et le soleil ne l’ont pas traversé. Le sens moderne de « le ciel » et le soleil le traverse” signifie également donner à la nature un temps de repos et de récupération approprié, et symbolise l’esprit du peuple Hakka de respecter le ciel et la terre et de respecter le travail et le repos naturels.
Les Hakka se réunissent pour dîner le soir du Nouvel An.
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