Souvent sans symptômes, mais néanmoins un signal d’alarme : environ un tiers des adultes en Allemagne souffrent de stéatose hépatique. Quels types de fruits sont utiles ? (Image symbolique) © Friso Gentsch/dpa
Souvent sans symptômes, mais néanmoins un signal d’alarme : environ un tiers des adultes en Allemagne souffrent de stéatose hépatique, et même les enfants sont touchés. Nous allons vous montrer quels types de fruits sont utiles pour la santé de votre foie.
Fulda – La stéatose hépatique non alcoolique (NAFL) est, selon le OK la maladie du foie la plus répandue dans les pays industrialisés. Un foie sain doit contenir peu ou pas de graisse. Cependant, si le foie doit stocker plus de graisse qu’il ne peut en libérer, une maladie dite du foie gras se développe.
Guérir le foie gras : ces sept types de fruits sont particulièrement utiles
Environ un tiers des adultes ont une hypertrophie du foie due au stockage des graisses, selon le Fondation allemande du foie. Les hommes sont plus souvent touchés par la maladie que les femmes. Et ce nombre est en constante augmentation. « Un enfant en surpoids sur trois souffre également d’une stéatose hépatique », poursuit-il.
Dans de nombreux cas, le développement de la stéatose hépatique non alcoolique peut être attribué à une mauvaise alimentation. Mais des facteurs génétiques et des médicaments peuvent également jouer un rôle. En revanche, la stéatose hépatique alcoolique (AFL) est le résultat de l’abus d’alcool. “Les causes qui conduisent généralement à une stéatose hépatique combinée comprennent une mauvaise alimentation, le manque d’exercice et l’obésité, une forte consommation d’alcool ou un diabète sucré existant”, souligne l’étude. Fondation allemande du foie.
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“La stéatose hépatique est indolore, mais augmente le risque d’autres maladies”, disent les experts OK. La maladie n’est souvent découverte que par hasard, par exemple lors d’une échographie ou d’une prise de sang. Bien qu’il n’existe actuellement aucun médicament pour le traiter, le foie peut toujours se régénérer. “Une stéatose hépatique sans inflammation ni fibrose peut généralement régresser dès que la cause des dommages disparaît.”
“La seule thérapie est donc un changement de style de vie : perdre du poids, faire plus d’exercice, éviter l’alcool et ne pas fumer”, conseille-t-elle. OK. Les personnes concernées doivent maintenir un régime alimentaire réduit en calories et faible en gras. Il est important pour les diabétiques que leur taux de sucre dans le sang soit bien contrôlé, qu’ils aient une alimentation équilibrée et qu’ils fassent régulièrement de l’exercice, poursuit-on.
Une guérison complète est réaliste tant qu’aucun dommage consécutif n’est survenu
Si les ajustements du mode de vie réussissent, le foie peut récupérer et même guérir. Cependant, si les cellules du foie gras restent grasses pendant une période plus longue, cela peut entraîner de graves maladies secondaires de la stéatose hépatique, allant de l’inflammation de l’organe à la cirrhose du foie jusqu’au cancer du foie. Cela rapporte fr.de.
Il est donc d’autant plus important que les personnes touchées ou celles qui souhaitent prévenir la stéatose hépatique suivent certaines règles nutritionnelles. Par conséquent, si vous souffrez d’une stéatose hépatique, les légumes devraient constituer la base de votre alimentation quotidienne. Des protéines saturantes sous forme de légumineuses, de noix, d’œufs, de volaille, de poisson ou de produits laitiers ainsi que des huiles végétales de haute qualité comme l’huile de germe de blé ou de colza devraient également être au menu tous les jours.
Les fruits à faible teneur en sucre peuvent également aider à détoxifier et à guérir le foie. Les sept types de fruits suivants sont bruyants fr.de Particulièrement adaptés en raison de leur faible teneur en sucre :
- Bleuets
- Clémentine
- Avocat
- Mûres
- Pomme
- Orange
- prune
En plus de ceux mentionnés, les fruits à faible teneur en sucre comprennent également les abricots, les fraises, les kiwis, les pamplemousses, les framboises, les groseilles et les griottes. Les fruits comme les raisins, les ananas, les bananes, les mangues et les cerises contiennent en revanche beaucoup de sucre, c’est pourquoi ils ne sont recommandés que dans une mesure limitée en cas de stéatose hépatique. Les fruits sucrés en conserve et les fruits secs, les fruits confits ou les purées de fruits ne conviennent pas du tout pour la santé du foie. Les aliments riches en flavonoïdes, notamment les fruits et les légumes, peuvent également jouer un rôle clé dans la prévention de la démence.
Le test sanguin joue un rôle central dans le diagnostic de la stéatose hépatique
Selon l’AOK, le temps nécessaire à la résolution d’une stéatose hépatique dépend de la gravité de l’atteinte de l’organe et de l’élimination effective de toutes les causes dommageables. Il est possible que l’organe soit complètement rétabli au bout de trois à quatre semaines seulement, mais dans certains cas, cela peut prendre plusieurs mois. “Tant qu’aucun dommage consécutif n’est survenu, une guérison complète de la stéatose hépatique est tout à fait réaliste.”
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Dans ce contexte, la Fondation allemande du foie souligne qu’il est important de reconnaître le foie endommagé à un stade précoce de la dégénérescence graisseuse afin de pouvoir l’influencer positivement grâce à un mode de vie modifié. L’analyse sanguine du foie joue un rôle central. Cependant, ce test ne fait généralement pas partie des examens de routine. Les personnes en surpoids et les patients atteints de diabète sucré en particulier devraient discuter d’une éventuelle maladie du foie et la faire clarifier lors de leur visite chez le médecin.
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