Vous souhaitez conserver la fraîcheur des fruits et légumes ? Vous devriez et ne devriez pas le conserver au réfrigérateur

Peut-on conserver des bananes dans le bol à fruits ? Et comment les tomates restent-elles fraîches le plus longtemps ? Nous vous expliquons comment conserver la fraîcheur de vos fruits et légumes plus longtemps. Économisez plus intelligemment et gaspillez moins ! Ces produits doivent et ne doivent pas être conservés au réfrigérateur.

Légumes pour le bac à légumes

Le tiroir du bas de votre réfrigérateur est destiné à conserver les fruits et légumes. Le taux d’humidité dans ce tiroir est légèrement plus élevé que dans le reste du réfrigérateur, vos légumes sèchent donc moins vite. Il est préférable de ranger les produits suivants dans ce tiroir.

Légumes à feuilles: conservez les légumes feuilles frais plus longtemps dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Variétés de chou: les charbons fermés se conservent mieux au réfrigérateur, mais ils peuvent également être conservés à l’extérieur du réfrigérateur.

Légumes pré-coupésLes légumes précoupés sèchent également le moins et restent croustillants plus longtemps si vous les conservez dans le bac à légumes.

Champignons: Pas officiellement un légume, mais un produit que l’on souhaite conserver au réfrigérateur : les champignons ! Conservez les champignons dans leur emballage d’origine ou dans un sac en papier au réfrigérateur.

A conserver hors du réfrigérateur

Haricots: Vous pouvez souvent conserver les haricots au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Ils peuvent alors développer des taches noires dues au froid. Vous pouvez conserver les haricots hors du réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Légumes-fruits: Conservez les tomates, les concombres, les avocats et les courgettes hors du réfrigérateur pour les conserver frais plus longtemps. Si vous les achetez dans du film plastique, laissez-les dans du plastique pour éviter qu’ils ne se dessèchent. Comment conserver plus longtemps un avocat coupé ? Vous pouvez utiliser cette astuce. Vous pouvez également mettre l’avocat au réfrigérateur lorsqu’il est mûr. De cette façon, vous arrêtez le processus de maturation et vous pouvez reporter le repas d’un autre jour.

Aubergine et poivre: Conservez ces légumes hors du réfrigérateur. Ne mettez pas ces légumes sur le bol de fruits. Certains fruits libèrent de l’éthylène, ce qui provoque le développement de taches et d’un goût amer sur l’aubergine ou le poivron.

Légumes d’hiver: les carottes, le potiron, le céleri-rave et les betteraves se conservent mieux dans un endroit frais et sombre. Au réfrigérateur ou dans un sac en plastique, c’est souvent trop humide pour ces légumes. Il est préférable de les ranger dans un placard de cuisine, au sous-sol ou dans un coin sombre du garage. Vous pouvez conserver ce légume 2 à 4 semaines.

Patates: les patates douces (également les patates douces) peuvent être conservées dans un endroit frais et sombre pendant un mois. Un endroit sombre est important car la lumière amène les pommes de terre à produire une substance toxique appelée solanine, qui rend les pommes de terre vertes. Un endroit trop chaud fera germer les pommes de terre. Contrairement aux pommes de terre vertes, vous pouvez toujours manger des pommes de terre avec des stolons si vous coupez l’endroit avec le stolon.

Oignons: Vous pouvez conserver les oignons environ 2 mois hors du réfrigérateur, dans un endroit sombre et frais. Assurez-vous de ne pas conserver les oignons à côté des pommes de terre. Les oignons absorbent rapidement l’humidité des pommes de terre, ce qui signifie que les deux produits durent moins longtemps. Conservez les oignons dans un filet. Les oignons deviennent humides trop rapidement dans un sac ou un plastique scellé.

Des fruits dans votre réfrigérateur

Fruits tendres: Les fraises, les framboises, les baies et les cerises se conservent 1 à 3 jours au réfrigérateur. Empêchez le fruit de devenir humide en le plaçant sur un morceau de papier absorbant. L’humidité accélère la détérioration du fruit.

Raisins: vous pouvez conserver ce snack savoureux et sucré jusqu’à 7 jours au réfrigérateur.

Pêches et nectarines: envie de profiter plus longtemps de ces fruits juteux ? Vous les conservez au réfrigérateur pendant 3 à 7 jours.

Kiwis: on peut manger la peau d’un kiwi ! Manger cette peau poilue peut ne pas sembler très appétissant. Mais ce peeling est super sain. Avec ces conseils, vous ne goûterez pratiquement aucune peau de kiwi. Ces bombes vitaminées se conservent 1 à 3 semaines au réfrigérateur.

Pommes et poires: de loin le fruit qui se conserve le plus longtemps au réfrigérateur. Vous pouvez conserver les pommes et les poires dans le bac à légumes jusqu’à 4 semaines.

Voulez-vous faire mûrir ces fruits ? Laissez-les ensuite mûrir hors du réfrigérateur et mettez-les au réfrigérateur dès qu’ils sont mûrs.

Fruits exotiques sur l’assiette de fruits

Fruits exotiques: Les ananas, les bananes, les mangues et les melons se conservent mieux dans le bol à fruits. Vous pouvez conserver ces fruits jusqu’à une semaine (selon leur maturité au moment où vous les achetez). Grâce à cette astuce, vous pourrez reconnaître une pastèque mûre.

Les agrumes: les mandarines, les oranges, le citron, le citron vert et le pamplemousse sont mieux placés sur le bol à fruits. De cette façon, vous pouvez conserver les bombes aromatiques rafraîchissantes jusqu’à 2 semaines. Utilisez-vous un citron vert ou un citron uniquement pour le jus ? Percez ensuite un trou et laissez le jus s’écouler. De cette façon, vous pourrez conserver le reste des fruits plus longtemps.

Conseil: Ne stockez pas de bananes, de pommes, de poires et de pêches à côté d’autres fruits dans le bol à fruits. Ces fruits libèrent de l’éthylène en mûrissant. Et ce gaz garantit que d’autres fruits mûrissent également plus rapidement. Pour garder votre collation aux fruits aussi fraîche que possible, vous souhaitez conserver ces fruits séparément.

Aussi intéressant : Désormais, vous ne ferez plus jamais ces erreurs en mangeant des fruits.

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