2024-09-13 22:57:54
WhistlePig vient d’annoncer sa deuxième collaboration annuelle avec Formula 1 Racing, un nouveau whisky de seigle qui a reçu une finition très inhabituelle dans des fûts de gin. La raison de cette combinaison improbable ? Le pilote de l’écurie Stake F1 Team Kick Sauber et charmant homme de la Renaissance Valtteri Bottas possède sa propre marque de gin.
La première collaboration WhistlePig-F1 est sortie il y a un an environ, un whisky de seigle aromatisé au litchi et au thé oolong. Certains de ces fûts ont été soumis à des forces G dans la soufflerie de l’équipe Alfa Romeo en Suisse, ainsi que dans la distillerie du Vermont (pas de soufflerie là-bas, soyons clairs), dans le but d’augmenter l’interaction entre le whisky et le bois. Le nouveau Kick Sauber Single Barrel de Stake F1 Team n’a pas subi ce traitement extrême, mais il semble néanmoins intéressant. Le whisky de base est le WhistlePig PiggyBack Rye, qui a vieilli pendant six ans dans du chêne américain neuf. Il a ensuite été fini (ou « fini », comme le dit WhistlePig) dans des fûts de Bottas’ Oath Gin pendant deux semaines, un gin distillé sous vide à partir d’avoine et d’écorces de pomme en Finlande. On dit que la finition en fût ajoute « de la douceur, de la pomme croquante et des notes de pin douces » au caractère vanillé, caramel et épicé du seigle. Le whisky est mis en bouteille en fût unique à 100,77 degrés, un clin d’œil au numéro de course de Bottas (77).
Selon un communiqué de presse, ce nouveau seigle a été sélectionné par l’équipe Stake F1 comme son whisky officiel. Dans une déclaration pleine de jeux de mots, Bottas a déclaré : « Je suis ravi de rejoindre à nouveau G-forces avec WhistlePig en tant que partenaire officiel de notre équipe pour le whisky. Bien qu’il s’agisse d’un mélange inhabituel, le PiggyBack Rye et le OΛTH Gin forment une équipe solide – un « Ryed » palpitant du début à la fin. Buvez-le lentement pendant que je conduis vite et savourez le « ryed ». »
Si vous souhaitez essayer ce nouveau whisky par vous-même, il existe trois options successivement plus chères. Vous pouvez acheter une bouteille directement sur le site Web de WhistlePig pour 60 $. Vous pouvez également obtenir une bouteille signée par Valtteri Bottas avec une bouteille ordinaire de WhistlePig PiggyBack Rye pour 170 $. Vous pouvez également opter pour le forfait à 285 $ : la bouteille signée, le PiggyBack Rye ordinaire, le Stake Barrel Rye de l’équipe Alfa Romeo F1 de l’année dernière, un chapeau et un emplacement pour verser. Vous pouvez également trouver le reste de la gamme WhistlePig disponible sur RéserveBar maintenant.
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