L’aliment qui améliore le taux de cholestérol et est un excellent producteur de collagène

2024-09-05 19:00:00

suivez quelques-uns habitudes saines Il est essentiel que les gens vivent plus longtemps. En Espagne, de plus en plus de gens essaient de bien choisir les aliments que nous allons inclure dans notre assiette. Il ne s’agit pas seulement de maintenir le poids, mais aussi du fait que certains produits offrent différents avantages en matière de santé ou de qualité de vie, en s’attaquant à certaines maladies.

Face à cette préoccupation, les Espagnols commencent à s’attacher à suivre une bonne alimentation accompagnée d’exercices réguliers, de pauses et d’une bonne hydratation. Sans aucun doute, parmi les produits à prendre en compte pour les bénéfices qu’ils apportent à la santé figurent les haricots.

Les bienfaits des haricots pour la santé

Les haricots sont une source de protéines. Il en existe de nombreux types et chacun d’eux a son propre profil nutritionnel. Cependant, selon la clinique Mayo, tous sont des « sources faibles ». en protéines et en fibres grasses“. De plus, ils apportent “à l’alimentation” de la thiamine, du magnésium, du fer, du zinc, du folate, du phosphore et du potassium”.

Comme les autres légumineuses, cet aliment est bénéfique pour le réduction du cholestérol LDLc’est-à-dire le mauvais. Ils sont riches en fibres solubles, notamment en pectine. Cela se combine au cholestérol dans le tube digestif et aide à son élimination du corps.

Il a été prouvé que les haricots sont faible en graisses saturées. Dans les cas où les protéines animales sont remplacées par cet aliment, cela contribue à réduire la consommation de graisses saturées. Ils ont aussi produits phytochimiques comme par exemple le stérols végétaux dont la fonction est de réduire l’absorption du cholestérol dans l’intestin.

D’un autre côté, les haricots contiennent d’autres nutriments importants tels que zinc et le vitamine C. Ceux-ci soutiennent la création et la reproduction du collagène dans le corps, qui est principalement responsable de la fermeté de la peau.

En fait, le zinc est l’un des minéraux qui participe activement à la création de collagène et aussi dans la réparation des tissus. D’autre part, la vitamine C est essentielle à sa production et agit également comme un antioxydant qui protège la peau et les autres tissus pour prévenir l’apparition de rides ou de rides d’expression.

Références

Dix aliments très sains. (20 août 2024). Clinique Mayo.

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